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そばもんニッポン蕎麦行脚 （18）
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  • 完結

そばもんニッポン蕎麦行脚 （18）

作家/出演者
シリーズ
矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。
自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、
東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。
安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を
考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・
「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか
10編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。
価格
660円
[参考価格] 紙書籍660円
読める期間
無期限
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対応端末
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配信開始日
2015/09/25 09:50
紙書籍販売日
2015/07/31
ページ数
249ページ
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
70.60MB
ファイル形式
EPUB形式

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