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そばもんニッポン蕎麦行脚 (14)

矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、東へ西へ放浪の日々。今回は和食の蕎麦と洋食のコロッケが織りなす味の奇跡を描いた「ふたつの(あるいはみっつ)のコロッケそば」、そばを食する時、欠かせないネギ。千住ネギの秘密に迫った「ネギに誘われて」、厳しい減量に挑むボクサー達に稜がそばをもてなす「ファイティングそば」等読んでいて美味しく深いドラマが味わえる9編の作品を収録。
価格
605円
[参考価格] 紙書籍607円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
配信開始日
2014/08/29 09:50
紙書籍販売日
2014/02/27
ページ数
225ページ
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
62.90MB
ファイル形式
EPUB形式

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