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新・蒼太の包丁（2）

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北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久カムイ」を持つ。あれから数年後、蒼太が再始動――！支店オープンのため人不足となった古巣「分富み久」にヘルプに入る蒼太。店の方針、料理人たちの顔ぶれも変わるなかで、彼はひたむきに真の「おもてなし」を追求する。2020年の東京五輪に向け、蒼太の包丁はどんな料理を生み出すのか――！？

価格
660円

[参考価格] 紙書籍738円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2019/08/16 00:00

紙書籍販売日: 2019/08/15

ページ数: 191ページ

掲載誌・レーベル

俺流！絶品めし

出版社

ぶんか社

ジャンル

ファイル容量: 49.20MB

ファイル形式: EPUB形式

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