人気パティスリーの大評判ケーキ各地の人気店の店づくりとレシピ集

作家/出演者

旭屋出版

シリーズ

人気パティスリーの大評判ケーキ各地の人気店の店づくりとレシピ集

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。地方都市にありながら、遠方からワザワザ来るお客で連日大盛況のケーキ店が大集合。埼玉県春日部市、埼玉県富士見市、滋賀県守山市、大阪府大阪狭山市、兵庫県小野市、兵庫県淡路市、兵庫県三田市の大人気ケーキ店の、商品、レシピ、品ぞろえ、コンセプト等を取材し、詳しく紹介する。

価格
1,980円

[参考価格] 紙書籍2,750円

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配信開始日: 2017/04/14 00:00

紙書籍販売日: 2008/04/30

ページ数: 115ページ

掲載誌・レーベル

旭屋出版MOOK

出版社

旭屋出版

ジャンル

ファイル容量: 20.00MB

ファイル形式: EPUB形式

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