食卓のつぶやき

作家/出演者

池波正太郎

シリーズ

食卓のつぶやき

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ほんとうにうまい大根は、
「ほんとうに、うまいねえ」
むかし、三井老人が、よくいっていたものだ。（本文より）

四季折々の味を慈しみ、土地土地の食を堪能する、たべものエッセイの神髄。
幼き日の海苔弁当の思い出から時代劇の食べもの、卵のスケッチ、そして大根の滋味に目覚めるまで。あるいは東京下町から奥多摩、仙台、湯布院、さらにフランス、スペイン、インドネシアまで――。古今東西の味と人をめぐるおいしい話の数々を、時代小説の大家にして食エッセイの達人が味わい深く描く。
〈巻末対談〉荻昌弘×池波正太郎「すきやき」

価格
946円

[参考価格] 紙書籍946円

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配信開始日: 2021/11/19 00:00

紙書籍販売日: 2021/11/17

ページ数: ----

掲載誌・レーベル

中公文庫

出版社

中央公論新社

ジャンル

ファイル容量: 0.42MB

ファイル形式: EPUB形式

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