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素人庖丁記
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素人庖丁記

作家/出演者
シリーズ
尺八の煮物、カレー風呂、豆腐の擂粉木、メロンのぬか漬け、泥鰌だしの素、イトコンニャクのざるそば……、ペンを素人庖丁に持ちかえて料理研究一直線。圧倒的な好奇心と猛烈な情熱を傾けて、唯一無二の味を追求する。食物料理本の新たな名著として輝く、稀有な一書。講談社エッセイ賞受賞作品。
価格
550円
読める期間
無期限
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対応端末
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配信開始日
2019/03/08 00:00
紙書籍販売日
----
ページ数
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掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
0.18MB
ファイル形式
EPUB形式

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