おからパウダーでスッキリ腸活レシピ

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大ブームの「おからパウダー」で、きれいにやせる！

おから研究会の人気レシピや腸活＆ダイエットに効果的な食べ方がわかります。


やせる、カラダにいい！

と大ブームの「おからパウダー」を、

Instagramで人気の「おから研究会」が徹底リサーチ。



1日スプーン3杯をかけるorまぜるだけで、

不足しがちな食物繊維をラクラク摂取できるので、

腸活やデトックスにはうってつけのスーパーフード。



ヨーグルトやみそ汁、ごはんに

かけるだけの超簡単レシピから、

食事の最初におから入りのスープを食べて

血糖値の上昇をゆるやかにする「おからファースト」、

小麦粉やパン粉をおからに置き換えるロカボレシピなど、

おから研究会の料理家によるおいしい117レシピを紹介します。



●「おから」のスゴイ力

●Part1:かけるだけ！ ちょい足しレシピ

●Part2:スープで「おからファースト」

●Part3:こっそり「かさまし」レシピ

●Part4:置き換えで糖質オフ

●Part5:ごはん、パン、麺

●Part6:絶品！ 卯の花レシピ

●Part7:おからスイーツ

麻生 怜菜（あそうれいな）:おから研究会代表。精進料理研究家。

結婚後、夫の実家がお寺だったことをきっかけに、日本の伝統食を研究し、2011年より「あそれい精進料理教室」を主宰。

精進料理でよく使っていた「おから」が産廃になっている現状を知り、「もったいない！ 食べられるものを大切に」という精神から、

「おからをおいしく食べよう」「おからを食べて腸活（食物繊維をとろう）」という提案をしている。

日本大学生物資源科学部非常勤講師（日本食文化史/おいしさの科学） 。

著書に『寺嫁ごはん〜心と体がホッとする‘ゆる精進料理〜』（幻冬舎）などがある。