NHK きょうの料理ビギナーズ 2021年12月号

作家/出演者

シリーズ

NHK きょうの料理ビギナーズ

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料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ

「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
［特集］
年末・年始のお役立ちレシピ80
・サッとつくれるメインおかず
・お正月のあとのお楽しみ
・手軽につくれるミニディッシュ

［TV］
おうちで味わう世界のごちそう
パスタパエリア＆アヒージョ/ビーフストロガノフ＆ピクルス/鶏の赤ワイン煮＆アリゴ/ケイジャンチキン＆ポキ/ミラノ風カツレツ＆ティラミス/肉だんご鍋＆ラーパーツァイほか

［テキスト企画］
気軽に本格派！世界のデザート