一汁二菜の時短献立 150RECIPE

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。料理作りでいちばん時間がかかるのが、毎日の献立を考えること。
「簡単にできて、家族が喜ぶ」「少ない材料で見栄えがする」などの
リクエストを盛りこみながら帰って15分で作れる献立を集めました。
野菜たっぷりの一汁二菜献立を1か月分紹介。
15分で3品、料理の手順もプロセス写真つきなので、
読みこまなくてもパパッと作れます。
忙しい日に助かること間違いなしです！

撮影:澤木央子、野口健志、John Kasawa/Shutterstock、鈴木泰介、砂原文
主婦と生活社刊

【目次】

Part.1｜お肉×野菜の時短献立
豚肉のキャベツロール巻き献立
鶏肉の蒸しソテー献立
キャベツのミートソースがけ献立
ごまつくねの照り焼き献立
レンジの簡単チャプチェ献立
ひき肉とキャベツのチーズ蒸し献立
鶏の香味焼き献立
豚しゃぶと豆苗の煮もの献立
Column vol.1｜作りおきサラダキャベツ編

Part.2｜お魚×野菜の時短献立
かじきとキャベツの洋風献立
かつおの南蛮漬け献立
えびとアスパラの中華風献立
グリル鮭フライ献立
かじきと新じゃが煮献立
鮭と白菜の塩バター煮献立
かじきのソテー献立
レタスとえびの卵とじ献立
Column vol.2｜作りおきサラダにんじん編

Part.3｜太らない時短献立
たらとブロッコリーのカレー炒め献立
ヘルシーしらたきチャーハン献立
にんじんとごぼうの豚肉巻き献立
鶏肉のヘルシーから揚げ献立
もやしつくねのみそトマトソース献立
鮭のレモン白ワイン蒸し献立
鶏肉とキャベツの香味あえ献立
えびと水菜の梅ポン酢パスタ献立
Column vol.3｜作りおきサラダきのこ編

Part.4｜魚焼きグリル＆電子レンジの時短献立
バーベキューチキン献立
重ねカツのグリルフライ献立
グリルハンバーグ中華ねぎソース献立
ししゃもとパプリカの和風マリネ献立
Column vol.4｜作りおきサラダブロッコリー

Part.5｜パスタが主役の時短献立
たらこと豆腐の塩昆布パスタ献立
アボカドとサーモンの冷製パスタ献立
パンプキンのとろとろカルボナーラ献立
ツナのクリームチーズパスタ献立
Column vol.5｜特急おかず和・洋・中
〜洋風の献立に合う副菜
〜和風の献立に合う副菜
〜中華の献立に合う副菜
混ぜるだけ！ の一行レシピ20
他