この島のものづくり

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沖縄の島野菜やスイーツ、工芸、コスメなど、作り手の顔を見ながら電話注文ができるお買い物ブック。地元紙「沖縄タイムス」の人気連載が待望の書籍化。
＜本のPOINT！＞
1、知っているようで知らない、沖縄の産地や生産者の取り組みがよく分かる！
2、島野菜やマグロ、モズクなど、すぐにでも試したい沖縄料理のレシピがまんさい！
3、お歳暮やお中元、手土産に大活躍間違いなし！沖縄のギフトコレクション！
4、紹介している商品のほとんどがお取り寄せOK！
生産者の思いに共感し、商品がほしいと思ったら、電話1本で注文できる！！
地産地消と県産品を応援する沖縄タイムスの連載企画、「かなさうちなーむん」が始まって2年半。編集部は沖縄県内のいくつもの市町村の、海、山、畑を訪ね、野菜や果物、米、特産品作りに励む多くの生産者に出会いました。
自然災害や様々な社会問題に翻弄されながらも、それでも、「沖縄の食文化を守りたい」「安全でおいしい食材を届けたい」「子供たちに沖縄の伝統を受け継ぎたい」と、ひたむきにものづくりに打ち込む島の人々。
その姿を追った月2回の記事掲載後は、「地元なのに、こんないいものがあったなんて知らなかった」「作り手の思いに感動した。もっと、生産者らを応援したい」など、多い時には500通もの声が届きました。
島中の作り手の思いがつまった「かなさうちなーむん」総集編。紙面を見逃がした方、読んだことのなかった方、県外の方、多くの方に現場を知ってもらいたいという思いで、この本を作りました。
沖縄が、この島のものづくりがもっと元気になりますように…・。