山と獣と肉と皮

作家/出演者

繁延あづさ

シリーズ

山と獣と肉と皮

平均評価: レビューを書く

「かわいそう」と「おいしそう」の境界線はどこにあるのか？

山に入るたび、死と再生のダイナミズムに言葉を失いつつも、殺された獣を丹念に料理して、一家で食べてきた日々？？。

獣を殺す/料理する/食べる。
そこに生まれる問いの、なんと強靭にして、しなやかであることよ。
いのちをめぐる思索の書。
母として、写真家をして、冒険者として。
死、出産、肉と皮革を、穢れから解き放つために。？？赤坂憲雄氏、推薦！

【目次】
はじめに
序章獣の解体と共食
第1章おじさんと罠猟
第2章野生肉を料理する
第3章謎のケモノ使い
第4章皮と革をめぐる旅
おわりに

価格
1,760円

[参考価格] 紙書籍1,760円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2020/12/04 00:00

紙書籍販売日: 2020/09/24

ページ数: ----

掲載誌・レーベル

----

出版社

亜紀書房

ジャンル

ファイル容量: 21.90MB

ファイル形式: EPUB形式

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