人気パティシエ10人の最新ケーキ

作家/出演者

旭屋出版

シリーズ

人気パティシエ10人の最新ケーキ

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大阪、神戸、京都、名古屋で大人気のパティスリー10店の評判ケーキをレシピとともにきめ細かく紹介。名古屋「シェ・シバタ」、「パティスリーケンニシオ」、大阪「パティスリーミヤモト」、京都「パティスリーカナエ」、神戸「イグレックプリュス」、「エスプリ・ドゥ・フーケ」、「菓子工房パオ・デ・ロ」、「コンディトライシュターン芦屋」、「ボン・ヌーヴェル・ラ・ガトー」、「ペリ亭」など。人気店、評判店のケーキづくりの秘訣や考え方がよくわかる！

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1,980円

[参考価格] 紙書籍2,750円

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配信開始日: 2017/04/14 00:00

紙書籍販売日: 2007/06/30

ページ数: 114ページ

掲載誌・レーベル

旭屋出版MOOK

出版社

旭屋出版

ジャンル

ファイル容量: 19.10MB

ファイル形式: EPUB形式

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