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フードサービス攻めのメニュー戦略
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フードサービス攻めのメニュー戦略

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  • フードサービス攻めのメニュー戦略
この1冊でメニューが変わる！売れる！儲かる！
業態開発と商品コンセプトから価格戦略と荒利益管理。売れるメニューブック制作まで全てを網羅。メニューブック実例集＆自店のメニュー診断採点表掲載。
（※本書は2007年11月1日に発売し、2021年7月9日に電子化をしました）
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配信開始日
2021/07/09 00:00
紙書籍販売日
2007/12/31
ページ数
----
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
29.60MB
ファイル形式
EPUB形式

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