主婦が知らないとヤバイ料理の基本とコツ

作家/出演者

武蔵裕子

シリーズ

主婦が知らないとヤバイ料理の基本とコツ

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あなたは、「きのこは洗わない」「から揚げのおいしいコツ」「納豆は冷凍保存が可能」など、誰も教えてくれなかった料理の常識をご存知ですか？本書は、食材の洗い方、切り方、保存方法、調理のコツまで、料理の基本とコツをイラストでやさしく解説した入門書です。巻末には知らないとヤバイ料理用語集と、調味料の新常識、知っておくと便利な基本のタレを収録しました。

価格
1,287円

[参考価格] 紙書籍1,430円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2018/11/15 00:00

紙書籍販売日: 2017/11/25

ページ数: 146ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

秀和システム

ジャンル

ファイル容量: 31.60MB

ファイル形式: EPUB形式

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