ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅

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ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅

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イタリアの小さな町でお菓子屋さんを営むおばあちゃんに習った数々のイタリア各地の郷土菓子――。
ピノッキオとともに、古くから親しまれ今もこよなく愛される素朴な味わいのお菓子を巡る旅に出ましょう！！

イタリアの南から北まで、シチリア、サルデーニャ、トスカーナ、ウンブリア、マルケ，アブルッツォ、エミリアロマーニャ、ヴェネト、フリウリ-ヴェネツィアジュリア、ロンバルディア、ピエモンテ…。
イタリア各地で古くからつくられてきたお菓子とパンを、比較的簡単なものから、定番で人気のあるものなど、およそ40種のレシピを掲載。
お祭りやお祝いでふるまわれるお菓子や、イタリアのカフェ文化もご紹介します。

価格
1,980円

[参考価格] 紙書籍1,980円

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配信開始日: 2021/05/11 00:00

紙書籍販売日: 2021/05/08

ページ数: 116ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

コスミック出版

ジャンル

ファイル容量: 32.70MB

ファイル形式: EPUB形式

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