美しい人は食べる！

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美人は食から作られる！
多忙を極める人気ヘアメイクが、女優・タレントにも評判のおいしい時短レシピを初公開。

実は「料理上手」としても知られる中野明海。
CMや雑誌などの撮影後、「疲れたから、お家でごはんが食べたいな」という彼女たちや、お腹をすかせて待っている家族のために、
パッと10分で3〜4品作っておいしく食べさせる、ということもしばしばの生活です。

どうしたら無理せず、手早く、おいしい料理が出せるのか――。
綾瀬はるかも熱望したレシピ集が一冊に！


■目次■

【PART1】ワンプレートごはん
お好み焼きソースのオムライス
クイックバターチキンカレー
梅じそチャーハン
トロふわ親子丼
ほったらかし牛丼
オイルサーディン丼
まぐろアボカドキムチユッケ風丼
ひき肉カレーチャーハン風
さっぱり冷奴丼
チキンラーメンで作る香港ヌードル風と卵スープ
〈便利な常備野菜でスピード副菜〉
★キャベツ★キャベツバターおかか炒め/コールスロー/塩昆布キャベツ
★じゃがいも★じゃがいものナムル/じゃがいものペペロンチーノ風/和風じゃがいもコロコロ炒め/洋風じゃがいもコロコロ炒め
★きゅうり★きゅうりのにんにくエビ和え/たたききゅうり

【PART2】すぐうまおかず
しっとり仕上がるよだれ鶏
炒めない簡単肉じゃが
お手軽クリームシチュー
鶏肉とれんこんの照り焼き
クイックソースのエビグラタン
ブリとあとづけ照り焼き風
★豚バラはえらい！★角煮風 豚の照り焼き/蒸し器いらずの豚バラもやし蒸し/豚バラと九条ねぎのさっと炒め
★きんぴら2種★ごぼうとにんじん/セロリ

【PART3】おもてなしメニュー
マッシュルームホワイトソースのステーキ
鶏ひき肉のしそ包みレンジ蒸し
クレソンとパクチーのシンプルサラダ
絶品しじみだしのキャベツと豚しゃぶ鍋
はんぺんのふわふわお好み焼き風
★おもてなし春巻き3種★エビと長芋のとろ〜り春巻き/スナップえんどう巻くだけ春巻き/梅じそささみ春巻き
★キムパ風巻き物2種★アボカドツナ巻き/牛肉たくわん巻き

・だれでもラクしておいしく
・メイクやおしゃれが好きなら料理はできる！
・アシスタントの花嫁修行？
・自己流でも、手早くおいしく！
・その日の献立は体に聞く