あしたも、こはるびより。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。愛知県のニュータウンで夫婦ふたり。
キッチンガーデンで野菜を育て換気扇のない台所で保存食をつくり、玄関のないワンルームの丸太小屋で暮らす。簡素だけど優雅な歳時記です。

撮影:田淵睦深
主婦と生活社刊

【目次】
・英子さんとしゅういちさん
・つばた家へ ようこそ！
・時をためる暮らし
・はる｜葉っぱにさわる
・小春日和に暮らす知恵
・なつ｜シエスタは欠かせない
・暮らしを渡す
・あき｜味覚の小包
・しゅういちさんと整理整頓
・ふゆ｜落ち葉と空の恵み
・英子さんと「暮らしは細かく」
・つばた家の味
・つばた家のキッチンガーデンと雑木林
ほか

【著者紹介】

つばた英子
1928年生まれ。キッチンガーデナーとして、大地に根ざしたていねいな暮らしを実践中。

つばたしゅういち
1925年生まれ。自由時間評論家。東京大学卒業後、アントニン・レーモンド、板倉準三の建築設計事務所を経て日本住宅公団入社。広島大学教授、名城大学教授、三重大学客員教授などを歴任。2015年6月2日、お昼寝したままその生涯を終える。享年90歳