薬膳サラダごはん

作家/出演者

植木もも子

シリーズ

薬膳サラダごはん

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薬膳の考えに基づいたサラダを新提案！風土、季節、体質によって食材を上手に組み合わせて食べるのが薬膳。いわゆるサラダ（生野菜）は欧米から入ってきた料理で、肉をたくさん食べる際に必要なもの。もともと中国では生野菜を食べる習慣はありませんでした。本書は、現在の日本人にあった薬膳の考えに基づいたサラダと、サラダとともに穀類、果物、ナッツ、肉や魚を盛り合わせた「薬膳サラダごはん」も紹介します。
薬膳サラダは、身近な野菜を使った常備菜のサラダと春夏秋冬に梅雨を加えた、季節のサラダを合わせて62品。免疫力を上げ、若さを取り戻すおいしいレシピ集です。

価格
1,540円

[参考価格] 紙書籍1,540円

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配信開始日: 2021/10/15 00:00

紙書籍販売日: 2021/09/22

ページ数: 130ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

新星出版社

ジャンル

ファイル容量: 26.00MB

ファイル形式: EPUB形式

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