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パスタぎらい（新潮新書）

パスタぎらい（新潮新書）

作家/出演者
シリーズ
  • パスタぎらい（新潮新書）
イタリアに暮らし始めて三十五年。断言しよう。パスタよりもっと美味しいものが世界にはある！ フィレンツェの絶品「貧乏料理」、シチリア島で頬張った餃子、死ぬ間際に食べたいポルチーニ茸、狂うほど愛しい日本食、忘れ難いおにぎりの温もり、北海道やリスボンの名物料理……。いわゆるグルメじゃないけれど、食への渇望と味覚の記憶こそが、私の創造の原点――。胃袋で世界とつながった経験を美味しく綴る食文化エッセイ。
価格
814円
[参考価格] 紙書籍814円
読める期間
無期限
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配信開始日
2019/04/26 00:00
紙書籍販売日
2019/04/16
ページ数
----
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
2.65MB
ファイル形式
EPUB形式

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