NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブックハツ江おばあちゃんのおうち和食100レシピ

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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブックハツ江おばあちゃんのおうち和食100レシピ

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今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。

れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。
そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、里芋のにっころがしやふろふき大根など旬を味わう野菜おかず、そしてたけのこご飯や簡単ちらしずしなどのご飯ものに、冬のシンプルアイデア鍋まで、
おうちだからこそうんと気楽に、でもちゃんとおいしくつくれるコツ満載の和のレシピ集。

〈内容〉
Part1 和風おそうざいを、おうちでつくりましょ
Part2 これぞ和食ね。煮物と汁物
Part3 うちのおかずは野菜たっぷりよ
Part4 みんな好きよね、ご飯も麺も
Part5 鍋を囲んでなごみましょ

価格
1,100円

[参考価格] 紙書籍1,100円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2021/05/28 17:00

紙書籍販売日: 2021/05/18

ページ数: 114ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

NHK出版

ジャンル

ファイル容量: 32.00MB

ファイル形式: EPUB形式

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