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NHK きょうの料理 2021年2月号

『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい!」を見つけよう

創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい!」に変わります。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集1]
冷えにも! 免疫力にも! ねぎ ・し ょうがであったかレシピ
ねぎしょうがと豚バラのスープ/ねぎ肉巻きWしょうがだれ/ねぎしょうがのつみれ鍋 ほか

[特集2]
おかず青年隊 俺たちの冬の切り身レシピ
香港風蒸しだら/ぶりのレアカツ ほか

[テキスト企画]
皮から手づくり! 絶品ギョーザ/按田優子

栗原はるみのおいしいのきっかけ 「担々麺」
手仕事12か月「柚子の保存食」
父さんのきょうからキッチン「牛すじ煮込み」
いちおしスイーツ「レモンアイシングケーキ」
価格
523円
読める期間
無期限
クレジットカード決済なら
5pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
配信開始日
2021/01/21 17:00 ~ 2022/01/15 23:50
紙書籍販売日
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ページ数
162ページ
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
47.30MB
ファイル形式
EPUB形式

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