Hanako 2021年 8月号 ［料理が好きになるとっておきレッスン］

※『ようこそ、北山食堂へ！』の北山宏光さん（Kis-My-Ft2）の写真は掲載されておりません。
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ハナコの料理学校、開講！
料理が好きになる
とっておきレッスン

準備 ＃1 TOOLS
持ち物チェックリスト。

準備 ＃2 SEASONING
そろえておきたい調味料。

準備 ＃3 ATTITUDE
料理が楽しくなるメソッド7。

準備 ＃4 RECIPE
レシピの読み方をおさらい。

1. 切ってみよう。
2. 和えてみよう。
3. 焼いてみよう。
4. 炒めてみよう。
5. 茹でて/煮てみよう。
6. 蒸してみよう。
7. 揚げてみよう。
8. 盛り付けてみよう。
9. 捏ねてみよう。

MESSAGE From TEACHER
学長の送る言葉。

特別企画
Hanako SDGs for Cooking
明日のための料理。

第2特集
Hanako One-Mile
Outdoor Club 2nd Season
ワンマイル・アウトドアのススメ。