クロワッサン特別編集素材の出会いで、季節を味わう。

作家/出演者

マガジンハウス

シリーズ

クロワッサン特別編集素材の出会いで、季節を味わう。

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この本の使い方

エッセイ

第一章サラダ・前菜
なす×練りごまのディップ、押し麦×パプリカのサラダほか

第二章煮込み・蒸し物
豚肉×バルサミコのシンプル煮、サーモン×長ねぎの蒸し煮ほか

第三章スープ・鍋
野菜×唐辛子冬野菜のガルビュール、ぶり×香菜香菜だれの鍋ほか

第四章焼き物・炒め物
栗×豚肉のソテー、牛肉×白菜の炒め合わせほか

第五章揚げ物
穴子×セージのフリット、れんこん×大根揚げれんこんのおろし和えほか

第六章ご飯・パスタ
牡蠣×水菜の炊き込みご飯、卵×パルミジャーノのパスタほか

第七章デザート
りんご×シナモンのクランブル、そば粉×黒豆のビスケットほか

素材別インデックス

価格
799円

[参考価格] 紙書籍1,000円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2020/09/14 00:00

紙書籍販売日: 2020/09/12

ページ数: 100ページ

掲載誌・レーベル

クロワッサン特別編集

出版社

マガジンハウス

ジャンル

ファイル容量: 38.20MB

ファイル形式: EPUB形式

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