ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95

作家/出演者

山脇りこ

シリーズ

ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95

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われわれ日本人の味覚を育んできた「昆布」。日本料理には不可欠な食材として世界に知られるが、便利な化学調味料全盛の昨今、なかなか家庭で気軽に利用する状況ではない。しかし実際は、昆布さえあればあらゆる料理が簡単においしくなる！予約の取れない料理教室で知られる山脇りこ氏の、おいしくてすぐに出来る感動のレシピ集。創業140年の昆布商奥井海生堂による「日本人と昆布」「昆布の産地」「昆布の科学」も必見。昆布のことが何でもわかる一冊。
※この電子書籍は2013年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります

価格
977円

[参考価格] 紙書籍1,320円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2016/04/07 00:00

紙書籍販売日: 2013/10/08

ページ数: 114ページ

掲載誌・レーベル

諸書籍

出版社

JTBパブリッシング

ジャンル

ファイル容量: 27.00MB

ファイル形式: EPUB形式

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