冷やし麺202

作家/出演者

旭屋出版編集部編

シリーズ

冷やし麺202

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エアコンの普及やマスク習慣で、いまは冬でも人気が高いつけ麺、ぶっかけ、冷やかけ、サラダ仕立ての様々なスタイルの冷やし麺、旨辛、冷やしカレー、クリーム味など、冷たい味のバリエーション、野菜たっぷり、肉が主役など具材のバリエーションも続々。総数202品の冷たい麺メニュー紹介。どれも、実際に飲食店で提供された人気メニューばかりです。麺メニューの新しい味づくりとアイデアが広がる一冊です。

価格
2,475円

[参考価格] 紙書籍2,750円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2021/01/15 00:00

紙書籍販売日: 2016/05/31

ページ数: 162ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

旭屋出版

ジャンル

ファイル容量: 79.60MB

ファイル形式: EPUB形式

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