人気を呼ぶ！「和風デザート」「和風菓子」大全

作家/出演者

吉田靖彦

シリーズ

人気を呼ぶ！「和風デザート」「和風菓子」大全

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「四季の和風デザート・和風菓子」「フルーツの和風デザート」「野菜の和風デザート・和風菓子」「温かい和風デザート」「シャーベット・アイスクリーム・かき氷」「洋風の香り漂う和風デザート」「創作和風デザート・和風菓子」「定番の和風デザート・和風菓子」の90品をこえる多彩な魅力的メニューが登場。全メニューのレシピとおいしく作るコツを大公開。さらに、葛きり、わらび餅、白玉、あんこといった基本の和菓子から、評判を呼ぶクリームやソースの作り方も紹介する。プロの調理人だけでなくスイーツ好きも必携の一冊だ。

価格
2,772円

[参考価格] 紙書籍3,080円

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配信開始日: 2020/10/23 00:00

紙書籍販売日: 2017/05/26

ページ数: 146ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

旭屋出版

ジャンル

ファイル容量: 36.40MB

ファイル形式: EPUB形式

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