はじめてでも、とびきりおいしくなる！発酵料理のきほん

作家/出演者

清水紫織

シリーズ

はじめてでも、とびきりおいしくなる！発酵料理のきほん

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発酵食がいいとわかっていても、どう取り入れていいか、またおいしいレシピを知りたい人に向けて、発酵料理のきほんを解説。発酵料理をつくる基本調味料から、季節ごとの献立や、発酵おかずを、肉、魚、野菜別に展開。本書のレシピを日々の食事に取り入れればからだにいいことばかり。簡単でシンプルなレシピが多いので初心者にもおすすめ。

価格
1,200円

[参考価格] 紙書籍1,430円

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配信開始日: 2021/10/16 00:00

紙書籍販売日: 2021/09/17

ページ数: 131ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

朝日新聞出版

ジャンル

ファイル容量: 71.10MB

ファイル形式: EPUB形式

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