レストラン「ルゴロワ」のレシピから季節のごはんと暮らし方

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レストラン「ルゴロワ」のレシピから季節のごはんと暮らし方

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「ルゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。

価格
1,300円

[参考価格] 紙書籍1,650円

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配信開始日: 2021/08/27 17:00

紙書籍販売日: 2021/07/16

ページ数: 131ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

朝日新聞出版

ジャンル

ファイル容量: 55.70MB

ファイル形式: EPUB形式

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