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カビはすごい！ ヒトの味方か天敵か！？
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カビはすごい！ ヒトの味方か天敵か！？

作家/出演者
シリーズ
  • カビはすごい！ ヒトの味方か天敵か！？
カビの実態は意外に知られていない。
ヒトに害を与えもすれば、画期的な医薬品も生んでいる。
チーズ、醤油、日本酒、鰹節……日本の食卓には不可欠だ。
カビ臭は不快だが、ルーペをのぞけばそこはお花畑。
食品、洗濯機、浴室のカビなどの事例からその正体、つきあい方を探る。
『人類とカビの歴史』改題。
価格
770円
[参考価格] 紙書籍814円
読める期間
無期限
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配信開始日
2019/07/01 17:00
紙書籍販売日
2019/06/05
ページ数
----
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
14.90MB
ファイル形式
EPUB形式

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