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海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機

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シリーズ
  • 海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機
海の幸を食い尽くす外来種、北上するサンゴ、酸性化で死滅するアワビ、ウニ……。私たちの食卓には今どんな異変が起きているのか。ガラパゴスから南極まで綿密な取材を重ねた朝日新聞記者が、脅かされる日本の海洋資源の最前線を追う。
価格
1,320円
[参考価格] 紙書籍1,760円
読める期間
無期限
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対応端末
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配信開始日
2016/12/03 00:00
紙書籍販売日
2015/12/05
ページ数
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掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
37.60MB
ファイル形式
EPUB形式

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