アジアのある場所

作家/出演者

下川裕治

シリーズ

アジアのある場所

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日本で「アジア」に出会える場所を描くエッセイ。リトルバンコクは忽然と消えた（荒川沖）/ミャンマー人の寿司屋に救われる日本人たち（浅草）/リトルミャンマーが受け入れてきたもの（高田馬場）/台湾の独立運動を支えたターローメン（池袋）など。中国式揚げパン「油條」、タイの竹餅「カオラム」、シャン風揚げ豆腐「トーフジョー」、香港の粥的マカロニスープ、台湾おでん「滷味」など、家庭で楽しめるレシピコラムつき。

価格
1,210円

[参考価格] 紙書籍1,430円

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配信開始日: 2021/08/24 00:00

紙書籍販売日: 2021/08/23

ページ数: ----

掲載誌・レーベル

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出版社

光文社

ジャンル

ファイル容量: 19.50MB

ファイル形式: EPUB形式

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