初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book

作家/出演者

庄司いずみ

シリーズ

初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book

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カフェ経営をしている方やレシピ開発をしている方にぴったりなプロ向けヴィーガンレシピブック。ベジタリアンやヴィーガンの外国人、様々なアレルギーを持つお客さんが来ても、この本があれば慌てずに対応できます。もちろん、初めてヴィーガン料理を学ぶ人にも分かるよう、基礎から徹底解説。簡単なワンプレートランチメニューからフルコースまで、これ1冊あればヴィーガン料理のすべてが分かります。

価格
2,530円

[参考価格] 紙書籍3,190円

読める期間: 無期限

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配信開始日: 2020/07/17 00:00

紙書籍販売日: 2020/07/16

ページ数: 162ページ

掲載誌・レーベル

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出版社

光文社

ジャンル

ファイル容量: 55.00MB

ファイル形式: EPUB形式

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