効かない健康食品危ない自然・天然

作家/出演者

松永和紀

シリーズ

効かない健康食品危ない自然・天然

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・農薬は危ないから、オーガニック食品が安心・トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある・トランス脂肪酸は食べるプラスチックである・ジュースクレンズで毒素できる・グルテンフリーで健康になれる――全部、「異議あり」。2兆円市場の健康食品はじつは科学的根拠がないものだらけだった。「食のフェイクニュース」に警鐘を鳴らす科学ジャーナリストがわかりやすく説明する、「食の真実」。

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配信開始日: 2017/05/26 00:00

紙書籍販売日: 2017/05/13

ページ数: ----

掲載誌・レーベル

光文社新書

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光文社

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ファイル容量: 4.47MB

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