蔵を継ぐ日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち

作家/出演者

山内聖子

シリーズ

蔵を継ぐ日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち

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『冩樂』『廣戸川』『白隠正宗』『十六代九郎右衛門』『仙禽』。親の代からの「負の遺産」とともに代々続く酒蔵を継いだ若き蔵元5人。彼らはいかにして過去のしがらみから抜けだし、窮地だった経営を立て直し、最終的に「日本酒ブーム」を作り上げたのか。あくなき挑戦心、そして酒造りへの情熱。彼らを定点観測してきた著者が5人の熱い思いに迫る。

価格
682円

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配信開始日: 2021/03/11 00:00

紙書籍販売日: 2021/03/10

ページ数: ----

掲載誌・レーベル

双葉文庫

出版社

双葉社

ジャンル

ファイル容量: 3.92MB

ファイル形式: EPUB形式

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