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江戸前の旬 99
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江戸前の旬 99

作家/出演者
シリーズ
まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。
99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。
銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。
SALE 10月29日(金) 23:59まで
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価格
605円
[参考価格] 紙書籍682円
読める期間
無期限
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配信開始日
2019/08/19 00:00
紙書籍販売日
2019/08/17
ページ数
210ページ
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
53.50MB
ファイル形式
EPUB形式

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